Produksi Garam di Jabar Diprediksi Menyusut

  • Whatsapp

garamJABARTODAY.COM – BANDUNG

Produksi garam pada tahun ini hanya mencapai 60% dan mungkin akan semakin menyusut. Asosiasi Pengusaha Garam Indonesia Jawa Barat memperkirakan produksi garam di Jabar akan menyusut hingga 40%, dari jumlah total biasanya yang mencapai 225.000 ton per tahun.

Ketua APGI Jabar Cucu Sutara menjelaskan, susutnya produksi garam disebabkan anomali cuaca yang terus terjadi di sejumlah sentra garam antara lain Cirebon dan Indramayu. “Hambatan lain adalah pengelolaan masih tradisional dan hanya bergantung kepada alam,” ujarnya, Selasa (7/10/2014).

Hingga saat ini, diakui Cucu, belum ada teknologi tepat guna yang digunakan para petambak garam untuk menstabilkan produksi. Selain itu, kondisi alam yang berubah-ubah membuat petambak memproduksi garam seadanya. “Petambak butuh perhatian dari pemerintah. Selama ini mereka seolah-olah tidak mendukung pengembangan garam,” tegas Cucu. (VIL)

Related posts