JABARTODAY.COM – BANDUNG Penyembelihan dan pendistribusian hewan kurban pada Idul Adha tahun ini akan berbeda dengan sebelumnya, lantaran pandemi Covid-19 belum berlalu dari Tanah Air. Maka itu, penerapan protokol kesehatan mesti dilakukan saat pelaksanaan Idul Adha mendatang, guna mencegah penularan virus corona baru.
Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil menginstruksikan kepada panitia kurban di Jabar untuk menghindari kontak fisik dan kerumunan saat proses penyembelihan hewan kurban berlangsung. Termasuk, saat pendistribusian daging kurban kepada mustahiq.
“Tidak boleh ada pembagian daging kurban secara fisik di tempat pemotongan. Saya sudah perintahkan pembagian daging kurban harus secara door to door. Panitia wajib membuat sistem untuk membagikan ke rumah-rumah, misalnya warga diberi kupon dan dalam kupon itu dikasih kalimat ‘tunggu di rumah’. Nanti diantar oleh relawan kewilayahan seperti PKK dan karang taruna. Memang ini tidak mudah, tapi saya ingin masyarakat Jabar selamat (dari Covid-19),” ujarnya, di Gedung Pakuan, Kota Bandung, Kamis (16/7/2020).
Emil, sapaan akrab Gubernur, meminta panitia kurban menggunakan besek dalam pendistribusian daging. Selain ramah lingkungan, besek dapat menggerakkan ekonomi masyarakat.
“Saya larang pakai kantong plastik, tapi dari besek atau anyaman bambu, selain ramah lingkungan penggunaan besek akan menghidupkan ekonomi kecil,” katanya.
Penerapan protokol kesehatan pun perlu dilakukan dalam proses jual-beli hewan kurban. Dirinya merekomendasikan jual-beli hewan kurban secara daring. Hal tersebut dapat mencegah kerumunan dan menekan potensi penularan Covid-19.
“Jual beli juga harus touchless atau tanpa sentuhan. Jadi, kalau bisa, belinya sekarang online saja. Syariatnya tercapai, kita juga tidak menyentuh pihak lain. Tradisi ini harus dibangun terlebih dalam situasi sekarang. Ada waktu 14 hari lagi bikin kampanye beli online di tiap kabupaten/kota, tolong hubungi penjualnya agar bisa secara online minimal via WhatsApp,” bebernya.
Tak hanya itu, Emil menyerukan agar penjualan hewan kurban dilakukan di tempat terbuka dan luas. Selain itu, guna menghindari kerumunan, penyembelihan hewan kurban dilakukan secara bertahap. Terlebih, pelaksanaan penyembelihan dapat dilakukan selama empat hari pada 10, 11, 12, dan 13 Zulhijah.
“Tempat penjualan hewan tidak boleh sembarangan di mana saja harus dikurangi di tempat yang sempit dan lembab. Tempat penjualan harus dipusatkan di tempat terbuka yang luas, jadi yang berjualan di pinggir jalan tolong ditegur. Tolong maksimalkan pemotongan hewan di RPH (Rumah Pemotongan Hewan) guna meminimalisir antrean. Memotong hewan kurban tidak harus di hari H, bisa di hari H+1 sampai H+3,” cetusnya.
Protokol kesehatan yang ketat, kata Emil, harus diterapkan saat proses penyembelihan hewan korban. Penyembelih harus memakai masker dan sarung tangan, baik saat menyembelih maupun merecah daging hewan kurban.
“Kita tingkatkan kinerja jangan sampai kasus antraks terulang walaupun sekarang sudah jarang terjadi daging yang akan dibagikan ke para mustahiq harus berstatus ASUH (aman, sehat, utuh, halal),” katanya.
Emil mengimbau, lanjut usia dan anak-anak untuk tidak melaksanakan Shalat Id berjamaah karena rawan terinfeksi Covid-19. Pelaksanaan shalat harus sesuai dengan syariat Islam dan menerapkan protokol kesehatan.
“Tidak ada masalah semua kan sudah di masa AKB (adaptasi kebiasaan baru). Tapi, harus jaga jarak minimal satu meter dan panitia harus sudah pastikan protokol kesehatan diterapkan. Sementara untuk anak-anak dan lansia direkomendasi tidak ikut dulu untuk menjaga kemanaan dan kesehatan,” imbuhnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Jabar Jafar Ismail menyatakan, pemeriksaan hewan kurban dilakukan 14 hari sebelum Idul Adha. Menurut dia, pihaknya sudah menyosialisasikan protokol kesehatan pelaksanaan penyembelihan hewan kurban ke 27 kabupaten/kota.
Pemeriksaan hewan kurban dilakukan untuk memastikan hewan mempunyai kriteria ASUH. DKPP Jabar menurunkan ribuan petugas dan dokter hewan untuk melaksanakan pengawasan hewan kurban. Kemudian, DKPP Jabar akan berkoordinasi dengan pemerintah kabupaten/kota.
“Total petugas yang diturunkan berjumlah lebih dari seribu orang, rinciannya 260 orang dari DKPP Jabar dan kota/ kabupaten, 300 orang juru sembelih hewan, dan selebihnya adalah para dokter hewan dari PDHI serta mahasiswa kedokteran hewan,” pungkasnya. (*)
